在成都办理食品经营许可证经营范围变更，需遵循《食品经营许可和备案管理办法》及成都市相关实施细则。以下是详细流程及注意事项，帮助您高效完成变更：
一、变更前准备
1. 确认变更内容
常见变更类型：
增加或减少食品经营项目（如预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售等）。
变更经营场所布局或设备设施（如新增冷藏柜、消毒设备等）。
变更主体业态（如从“食品销售经营者”变更为“餐饮服务经营者”）。
2. 检查前置条件
健康证明：
若新增直接接触入口食品的岗位（如厨师、售货员），相关人员需办理健康证（有效期1年），并在变更时提交复印件。
设备设施：
新增经营项目需配备对应设备（如制售冷食需独立冷藏柜和专用操作台）。
布局流程：
经营场所布局需符合《餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）或《食品经营过程卫生规范》（GB 31621-2014），例如：
生食与熟食加工区域需完全分隔。
餐具清洗消毒需设置专用区域。
3. 准备基础材料
营业执照副本：复印件加盖公章（个体工商户签字）。
法定代表人身份证：原件及复印件。
原食品经营许可证：正本及副本原件。
公章：用于签署申请材料（个体工商户可手写签字）。
二、变更流程
1. 线上申请（推荐）
步骤：
登录系统：访问“四川政务服务网”，选择“直通部门”→“省市场监管局”→“食品经营许可变更”。
填写信息：
选择变更事项（如“经营范围”）。
更新经营项目、主体业态、布局流程等详细信息。
上传材料：
营业执照副本。
法定代表人身份证。
健康证明（如涉及新增人员）。
经营场所布局图（需标注功能区、设备位置，并附设备清单）。
承诺书（声明符合食品安全管理要求，模板可在系统下载）。
提交申请：确认信息无误后提交，系统生成申请编号。
2. 线下申请（备选）
若选择线下办理，需携带以下材料至区县政务服务中心市场监管窗口：
《食品经营许可变更申请书》（窗口领取或官网下载）。
基础材料（营业执照、身份证、原许可证）。
健康证明（复印件）。
经营场所布局图及设备清单（加盖公章）。
委托他人办理的，需提交授权委托书及代理人身份证。
3. 审核与现场核查
审核方式：
简化审查：若仅变更不涉及现场布局或设备（如减少经营项目），可能直接通过系统审核，无需现场核查。
现场核查：若新增高风险项目（如冷食制售、生食制售），市场监管部门将在5个工作日内安排上门检查，重点核查：
设备设施是否齐全且符合标准。
加工流程是否防止交叉污染。
消毒、保洁、冷藏等设施是否正常运行。
4. 领取新证
审批时限：自受理之日起5个工作日内作出决定（现场核查时间不计入内）。
领取方式：
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