配资咨询平台客服24小时在线咨询还有餐饮结构变化的原因

作者：萧钟

点个外卖，套餐中的米饭被整盒扔进垃圾桶；宴请朋友，点了几种主食，却无人动筷……近年来，餐饮领域主食浪费现象依然不容忽视。

主食浪费现象加剧，成因很多，除了“面子消费”，还有餐饮结构变化的原因。时下，越来越多人注重健康、追求体态，将主食视为高热量来源，甚至避之唯恐不及，却忽略了均衡膳食的重要性。

一粥一饭，当思来之不易。为了保持身材浪费米饭、面条等主食，既不符合我们节约粮食的传统文化，更妨害维护粮食安全大局。需要切实转变这种错误倾向。

消费者更加注重身材管理，是一种时代趋势，这并不必然与主食浪费挂钩。关键是，一些商家并没有意识到这一点，还是按照传统方式提供大份主食。在小份菜已经成为许多地方的餐饮新时尚之时，仍然奉行“米饭论桶上，面条用盆装”，显然已经不那么合时宜。

从消费者来说，也应自觉践行节约粮食的良好习惯。比如，在点套餐时，如若不吃主食，可否专门在订单后面备注清楚“不要主食”？这些举手之劳，正是我们为“端牢中国饭碗”贡献力量的实际行动，何乐而不为呢？

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